A NOSSA EQUIPA
O Bandalhos nasceu da experiência, da amizade e, sobretudo, de uma vontade comum.
Depois de muitos anos ligados à restauração, à gestão, às equipas, à cozinha e ao atendimento, os sócios perceberam que estava na altura de deixar de imaginar o restaurante que gostariam de encontrar e começar a criá-lo.
Queriam um espaço sem rótulos e sem complicações. Um restaurante onde a qualidade fosse levada muito a sério, mas onde as pessoas se sentissem verdadeiramente à vontade.
Um lugar onde fosse possível pedir um prato que sabe a casa e, na mesma mesa, servir um corte de carne de excelência.
Onde uma boa garrafeira não fosse apenas um complemento, mas parte da experiência.
Foi assim que nasceu o Bandalhos.
Da experiência de quem conhece a restauração por dentro.
E de uma certeza muito simples: A melhor comida é aquela que nos dá vontade de voltar.
O CONCEITO
O CONCEITO
Hoje tradição. Amanhã uma carne maturada. Sempre Bandalhos.
No Bandalhos juntámos dois mundos que raramente encontramos à mesma mesa.
De um lado, a cozinha tradicional portuguesa. Pratos com memória, receitas que atravessam gerações e sabores que dispensam apresentações.
Do outro, uma verdadeira experiência Steak House, com carnes criteriosamente selecionadas, cortes premium e carnes maturadas para quem sabe que uma grande carne começa muito antes de chegar à grelha.
E depois há o vinho.
Uma garrafeira pensada para descobrir, acompanhar, harmonizar e, acima de tudo, desfrutar.
A ideia é simples: não queremos que tenha de escolher entre restaurantes consoante aquilo que lhe apetece comer.
Hoje pode apetecer-lhe Arroz de Pato.
Amanhã, um Ribeye Maturado.
Ou talvez um T-Bone para partilhar.
E se à sua companhia apetecer Bacalhau à Braga, Polvo ou um prato tradicional?
Perfeito.
No Bandalhos há lugar para todos os apetites.
É esta liberdade que define o nosso conceito.
O melhor de dois mundos. À mesma mesa.
PENSADO PARA RECEBER E CELEBRAR
O ESPAÇO CERTO
PARA CADA MOMENTO,
DA REFEIÇÃO
A DOISAOS JANTARES
DE GRUPOCOM O SABOR QUE NOS UNE À MESMA MESA.
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Anos de Experiência
Garrafeira Selecionada
Mundos: Tradicional & Maturado
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